همه چیز در عالم مزاج دارد. برای مثال، مزاج زنجبیل گرم و خشک است و برای بیمار ی هایی تجویز می شود که از سردی به وجود می آیند.
کاهو سرد است. طلا و نقره گرم است. پنبه و پشم گرم است. کتان سرد است. گوشت گوسفند گرم است. گوشت گاو سرد و خشک است.
هر انسانی هم هنگام تولد، مزاجی ذاتی از پدر و مادر می گیرد. این مزاج موروثی، به مزاج پدر و مادر، شیوۀ زندگی آن ها قبل انعقاد نطفه، نوع تغذیه و نیز دوران بارداری و شیردِهی بستگی دارد و نوع آن را از لحاظ گرمی و سردی تعیین می کند.
